Krajalnica taśmowa Speed 134 jest przeznaczona do krojenia chleba na plastry w standardowej grubości kromki 12mm. W zależności od preferencji klienta może kroić chleby pszenne, żytnie i mieszane do długości 400 mm.
Mechanizm tnący napędzany jest silnikiem elektrycznym, który jest połączony z dolnym bębnem za pomocą przekładni pasowej. Bęben obraca się wokół osi poziomej zamocowanej w dolnej części korpusu maszyny i napędza piły taśmowe, które są skręcone w ósemkę i zamontowane na bębnie dolnym i górnym Krajalnica jest wyposażona w nowy system smarowania trzeciej generacji. Układ smarowania trzeciej generacji oznacza grawitacyjny spływ oleju do listwy smarującej. Ta metoda jest uważana za najlepszą w przeciwieństwie do nakładania oleju przez dysze z wytworzeniem „mgły”, a także w porównaniu do nakładania oleju na noże za pomocą wałka. Czas smarowania jest programowany do potrzeb klienta. Przesuwanie chleba do strefy krojenia odbywa się za pomocą dwóch par (górnego, dolnego ) przenośnika, napędzane motoreduktorem, prędkość podajnika posiada płynną regulacje na panelu sterującym. Odbiór chleba w systemie AUTO-STOP, oznacza dwa tryby pracy w jakim można odbierać chleb, pierwszy tryb to ciągły, gdzie pokrojony chleb wychodzi ze stałą prędkością, drugi tryb to Auto-Stop, gdzie po przejściu pokrojonego chleba w strefę czujnika optycznego zatrzymuje się przenośnik. Maszyna została skonstruowana tak żeby był łatwy dostęp, do czyszczenia i wymiany noży.
Galeria:
|
