Najważniejszy patent innowacyjnej miesiarki zawsze leży w zastosowaniu odpowiednich
rozwiązań napędu dzieży i miesidła. Są one podyktowane takimi priorytetami jak:
- indywidualny dobór prędkości miesienia ciasta,
- efektywność miesienia różnych ilości i gatunków ciast oraz mas cukierniczych,
- skróceniu procesu miesienia,
- utrzymaniu optymalnej temperatury produktu.
Dzięki zastosowaniu miesideł oraz ubijaków przy miesiarkach IBIS z dzieżą wyjezdną zwiększa się do maximum wydajność produkcyjną oraz możliwość przygotowania szerokiego asortymentu ciast i mas cukierniczych.
Zastosowanie falownika w każdym modelu miesiarek sprawia, że urządzenie ma wszechstronne zastosowanie w przemyśle piekarniczym oraz cukierniczym.
| Model | MR 175 | MR 250 | MR 340 | MR 500 | |
| Pojemność dzieży | dm3 | 175 | 250 | 340 | 500 |
| Ilość ciasta max / min | kg | 120 / 5 | 160 / 10 | 220 / 10 | 300 / 20 |
| Moc zainstalowana | kW | 7 | 9,2 | 13,5 | 17 |
| Wymiary | MR 175 | MR 250 | MR 340 | MR 500 | |
| Głębokość | mm | 1460 | 1460 | 1650 | 1800 |
| Szerokość | mm | 1000 | 1050 | 1100 | 1150 |
| Wysokość | mm | 1275 | 1275 | 1500 | 1550 |
| Wysokość z podniesioną głowicą |
mm | 2000 | 2000 | 2100 | 2150 |
Do wyboru sterowanie obrotami:
- płynna regulacja prędkości
- sześć prędkości miesienia (dobór indywidualny)
Jako pierwsi w Europie oferujemy Państwu 3 tryby pracy miesiarek w sześciu prędkościach pracy.
