Zastosowanie przeszklonych drzwi i podświetlenia wnętrza komory daje klientowi w sklepie możliwość zobaczenia jak kawałek ciasta zmienia się w gotowy produkt. Dzięki dopasowanemu systemowi zaparowania oraz regulacji mocy grzania dolnej i górnej części każdej komory pieca otrzymujemy każdorazowo doskonałe rezultaty wypieków. System zaparowania błyskawicznie zmienia wodę w parę, ta pod dużym ciśnieniem jest tłoczona do komory garowniczej i tworzy idealny klimat do wypieku równego rodzaju asortymentu. Płyty kamienne są pokryte powłoką przeciwdziałającą przywieraniu, co zapewnia uzyskanie doskonałej skórki produktu niezależnie od tego, czy wypiek odbywa się bezpośrednio na płycie czy na blasze piekarniczej. Piec może posiadać od 1 do 6 niezależnych od siebie komór. Dodatkowo zestaw można wyposażyć w okap, komorę garowniczą, podstawę i regał do odkładania blaszek. Całością sterujemy za pomocą panelu który jest bardzo intuicyjny i prosty w obsłudze. Panel sterujący posiada m.in. funkcję autostartu oraz funkcję trójetapowego wypieku.
Piece kamienne wykonane w obudowie ze stali kwasoodpornej w kolorze czarnym doskonale prezentują się w sklepach, gdzie wypiek prowadzony jest bezpośrednio na oczach Klienta. Piec w stylu retro cieszy się ogromnym zainteresowaniem, ze względu na swój design. Kamienna płyta wypiekowa oraz zastosowane technologie gwarantują równomierny wypiek pieczywa. Budowa modułowa pieców daje możliwość dowolnej konfiguracji ilości komór wypiekowych oraz ich powierzchni.
| Model | GT MIKRO | GT 600 | GT 800 | |
| Moc komory | kW | 4 | 5,5 | 5,5 |
| Powierzchnia wypiekowa | m2 | 0,25 | 0,5 | 0,5 |
| Szerokość komory wypiekowej | mm | 620 | 620 | 820 |
| Długość komory wypiekowej | mm | 440 | 840 | 640 |
| Wysokość komory wypiekowej | mm | 170 | 170 | 170 |
| Szerokość modułu piece | mm | 965 | 965 | 1200 |
| Długość modułu pieca | mm | 800 | 1200 | 1000 |
| Wysokość modułu pieca | mm | 280 | 280 | 280 |
